Arrivés à Hue, des dizaines
de rabatteurs se jettent sur le bus et sur nous! Nous finissons par
en suivre un qui nous propose une chambre dans un hotel pas cher et
recommandé dans notre lonely planet. Nous ne sommes pas décus :
chambre trouvée en un clin d'oeil. Vive l'efficacité vietnamienne!
Nous
partons nous balader dans la ville. La circulation est très dense :
c'est un vrai sport de traverser la route! Nous nous engouffrons dans
le marché d'Hue. Que des locaux, des odeurs à vous couper l'appétit
et plein de trucs non identifiés... un vrai marché! Nous décidons
de déjeuner la bas pour gouter une des specialités vietnamienne :
le rice pancake (oui, on peut vraiment tout faire avec du riz). Nous
trouvons une toute petite gargotte, dans laquelle nous arrrivons à
nous faire comprendre grace à la super traduction de notre guide :
Banh cuon.
Une toute petite assiette remplie de sortes de nems arrive et puis
une autre. C'est tellement sympa de nous offrir cela! Une autre suit,
puis encore une... Serait-ce vraiment de la simple gentilesse?!
Complètement pleins, nous disons STOP et nous nous en tirons pour le
double d'un habituel diner au resto. Qui a dit qu'un marché local
n'était pas cher?! Menfin... nous avons gouté plein de petits plats
indéterminés, nous sommes dans un endroit complètement improbable
et rien ne pourra gacher notre journée si bien commencée ! :-)
Le
reste de notre séjour à Hue passe par la visite de la citadelle
impériale, une grande balade pour aller voir une pagode (lieu de
culte bouddhiste) et admirer tomber la pluie! Les pluie torrentielles
nous rendent les balades un peu difficiles.
Nous
décidons donc de lever le camp rapidement et de partir en direction
de Tam Coc et la baie d'Halong terrestre!
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